Sono una nutrizionista, ma prima di tutto una persona profondamente appassionata del mio lavoro e delle storie che ogni paziente porta con sé.
Per me, l”alimentazione non è mai una semplice “dieta” da seguire, ma un percorso condiviso, costruito insieme nel rispetto dei bisogni, dei ritmi e delle emozioni di chi si affida a me.
Credo che ogni corpo abbia una sua voce e il mio compito è ascoltarla insieme a chi si siede di fronte a me. Nessun giudizio, nessuna rigidità: solo ascolto, empatia e professionalità.
Il mio approccio si fonda sull’idea che il cibo debba essere un supporto e mai una fonte di stress.
L’obiettivo non è la perfezione ma l’equilibrio: quello che si può davvero mantenere nel tempo, che migliora la qualità della vita e che fa sentire bene, nel corpo e nella mente.
Perché ogni persona ha una storia unica e ogni percorso nutrizionale dovrebbe saperla cogliere e valorizzare.
DISBIOSI INTESTINALE DISBIOSI E MICROBIOTA INTESTINALE Per Disbiosi si intende una condizione di squilibrio microbico, causata da un’eccessiva crescita di batteri “cattivi” all’interno dell’intestino. Facciamo
LA SINDROME DEL COLON IRRITABILE COS’E’? Per colon irritabile si intende un insieme di sintomi, legati a un’alterata motilità o sensibilità viscerale. Se il disturbo
Cos’è? Si tratta di un pasto “inconsueto” sia in termini di macronutrienti, sia in termini di qualità e quantità. – – Spesso mi chiedete: “ma
La semplicità ? ? Orata al forno con pomodorini, rosmarino, sale e olio EVO nebulizzato (l’equivalente di neanche un cucchiaio). In questo modo abbiamo proteine
420Kcal, di cui 15P- 55C- 15G – – Lessare 200g di patate e 100g di piselli (surgelati). – – Per la salsa (che ricorda vagamente
260Kcal ? di cui 13P-38C-4G Per un pranzo o una cena lowcarb, vi ruberà solo 10minuti! – – Prepara il classico porridge con 50g fiocchi
Chi mangia le formelle WEEATBIX a colazione? Ecco un’idea per mangiarle in modo un po più gustoso? Vi occorreranno semplicemente: ??2 + 1/2 Weetabix ??50g
Spesso mi dite che mangiate mal volentieri il classico pesce bianco… beh, anche queste deliziose polpette sono a base di pesce bianco e si fanno
Conoscete il Tempeh? Rappresenta una fonte proteica, totalmente vegetale, ottenuta dalla fermentazione della soia. (La soia dovrà provenire da agricoltura biologica, senza utilizzo di OGM)
Se soffri di un Disturbo del Comportamento Alimentare, di problematiche gastrointestinali (come Colon Irritabile), o desideri migliorare la tua composizione corporea e il tuo rapporto con il cibo, puoi contattarmi per iniziare il nostro percorso insieme!
Sign up to receive updates, promotions, and sneak peaks of upcoming products. Plus 20% off your next order.
Sign up to receive updates, promotions, and sneak peaks of upcoming products. Plus 20% off your next order.
