Spesso mi dite che mangiate mal volentieri il classico pesce bianco… beh, anche queste deliziose polpette sono a base di pesce bianco e si fanno in 10 minuti ?
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Vi serviranno:
??180g sogliola surgelata
??10g granella di nocciole
??20g pangrattato
??pizzico di sale
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Frullare la sogliola (cotta) con il sale, il pangrattato e la granella di frutta secca.
Utilizzare altri 10g di pangrattato per la copertura delle polpette.
Cuocere fino a doratura (io ho aggiunto dell’olio in spray) a 220 gradi, forno ventilato (io friggitrice ad aria)
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MACROS per 6 polpette: 400 Kcal, di cui 35P, 20C, 19G
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Vi piace come idea?